オールハッピー

金沢森林組合　山口直樹

■私の”もう一つの顔”

どうも、バーベキューインストラクターの「グッチー山々」です！

バーベキューはパーティー、最高のコミュニケーションツールです。

週末は家族や友人、地域の方などと「豊かな時間」を楽しんでいます。

参加者全員が楽しめるように、料理の味だけでなく、ビジュアルや雰囲気作りも大事にしています。林業とバーベキューは親和性が高く、木の上で食材を焼く「プランクバーベキュー」を、日本に普及させたいと考えています。

■この仕事の魅力

金沢は「山、街、海岸」にそれぞれ森林があり、私はそのフィールドで「調査、営業、積算、施工管理、広報」を行っています。魅力は、自然や木材など自分の好きなものを扱うサービスを通じて、関わる人すべてが幸せになれる「オールハッピー」を達成できることです。そこまで羽振りの良い仕事ではありませんが、私にとっては最高の仕事です。